Ăn quả thầu dầu, 5 học trò bị ngộ độc

Thấy chùm quả lạ, 5 em nhỏ đã hái và chia nhau ăn. lập tức sau khi ăn chùm quả lạ này, các em xuất hiện tình trạng đau bụng, buồn nôn, nôn. Quả lạ gây ngộ độc được xác định là hạt thầu dầu. Độc tố trong hạt thầu dầu được xác định rất độc, trẻ thơ ăn 3 – 4 quả thậm chí có khả năng tử vong.

Ths.BS Đỗ Thị Thu Giang, Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên quang cho hay , ngày 8/5 khoa thu nạp cùng khi 5 em nhỏ, tuổi từ 3 – 11 tuổi (Thôn Cây Táu, xã Đồng Quý quận Sơn Dương, Tuyên quang đãng ) được những cặp vợ chồng đưa vào khoa nhi trong hiện trạng ngộ độc, nôn nhiều sau ăn hạt thầu dầu.

Người nhà các bệnh nhi cho thấy , 5 trẻ đi chơi với nhau, thấy cây có quả đã hái một chùm và chia nhau ăn. Nhận thấy các bé có biểu hiện giống nhau đau bụng, nôn, buồn nôn, vợ chồng hỏi và phát hiện quả lạ mà một vài bé hái ăn là quả thầu dầu nên đã đưa lực lượng trẻ tới Bệnh viện đa khoa huyện Sơn Dương để cấp cứu, sau đó một số bé tiếp diễn được chuyển vào Bệnh viện đa khoa tỉnh.

Theo BS Giang, xác định những trẻ ngộ độc quả thầu dầu, một vài chuyên gia đã cho bệnh nhi uống than hoạt, truyền dịch, bù điện giải, đảm bảo hô hấp và tuần hoàn, theo dõi sát các chỉ số sinh tồn. Sau 3 tiếng cấp cứu, đưa ra cách chữa tích cực , cả 5 bệnh nhi đều được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương để tiếp diễn được điều trị .

Đây là ca ngộ độc tập thể quả lạ thứ 3 trong thời kì gần đây . Trước ấy tháng 4/2017 tại Nghệ An, Hà Tĩnh xảy ra hiện trạng hàng chục học sinh đau bụng, nôn mửa sau ăn quả ngô đồng.

BS Giang cho thấy , độc tố có ở toàn thân cây ngô đồng, dù vậy bộ phận chứa chất độc nhiều nhất là hạt. Độc chất là ricin trong hạt thầu dầu rất độc, chỉ cần nhai một hạt thầu dầu đã bị nôn mửa, con nít ăn 3 - 4 hạt có thể tử vong bởi độc chất này gây ức chế tổng hợp protein của ruột, trong khoảng đấy làm tổn thương niêm mạc ruột.

Sau ăn hạt thầu dầu, người mắc bệnh thường có các dấu hiệu đau bụng, nôn nhiều, trường hợp nặng có nôn ra máu; ỉa chảy phân lỏng, nhiều lần ; có một vài đặc điểm mất nước; Bị rối loạn tri giác, liệt dây thần kinh sọ não; gan to, vàng da, suy gan; tiểu ít, suy thận; tụt huyết áp ... nặng nhất là tử vong.

Cục An toàn dinh dưỡng (Bộ Y tế) từng đưa ra cảnh báo về các loại cây, hoa, quả có độc tố nguy hiểm . những các loài cây, hoa có chứa một vài hợp chất có khả năng gây ngộ độc thường gặp lúc ăn phải được Cục An toàn đồ ăn cảnh báo gồm:

Cây lá ngón (Gelsemium elegans); cây cà độc dược (Datura alba Lour)… có chứa alcaloid độc.

Cây Trúc đào (Nerium oleander L.); cây Thông thiên (Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum.); cây Đai vàng (Dây huỳnh, Huỳnh anh) (Allamanda cathartica L.); hoa tai (Asclepias curassavica L.)… có chứa Glycosid tim

Cây thầu dầu (Ricinus communis L.); cây Ngô đồng (Jatropha podagrica)… có chứa Protein độc (Toxalbumin ).

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo cần tăng cường công tác thông tin , tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thức ăn , phòng chống ngộ độc thực phẩm. tập kết truyền thông các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm , phòng chống ngộ độc đối với một vài loại độc tố ngẫu nhiên . Cần đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục trẻ thơ không ăn bất kỳ bộ phận của cây, hoa có chứa một số hợp chất gây độc hoặc nghi ngờ để ăn uống, tuyệt đối không ăn những loại quả lạ để có thể phòng nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng vào tính mạng .